พ่อของซินจวงถูกล้อมรอบด้วยวัตถุรูปทรงหม้อขนาดใหญ่ ยุ่งมากจนเขาตามไม่ทัน
“เร็วเข้า คนให้เข้ากัน!”
“อา เดี๋ยว ตอนนี้การฆ่าเชื้อยังไม่เสร็จสิ้น มันสายเกินไปแล้ว…”
不 "ไม่ มันจะหมักมากเกินไป!"
พ่อของซินจวงเหนื่อยมากจนแทบจะนอนราบกับพื้นเมื่อมองดูไวน์ชุดแรกซึ่งมีสีแปลก ๆ อยากจะร้องไห้โดยไม่มีน้ำตาจริงๆ
การผลิตไวน์ครั้งแรกล้มเหลว
องุ่นพวงนี้จะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากเมื่อซื้อมา ตอนนี้อยู่ในช่วงเริ่มต้นและไม่สามารถจะเสียมันไปได้!
เดี๋ยว ดูเหมือนว่าองุ่นนี้จะถูกเก็บมาจากผนังบ้านของเขา
ถึงกระนั้น พ่อของจ้วงก็ยังรู้สึกเสียใจอยู่บ้าง
ลาวบังหลงก้าวไปข้างหน้า ใช้เวลาระวังสักครู่ ชิมมัน แล้วจ้องมองทันที และยกนิ้วให้จ้วงพ่อ: "ปรมาจารย์ด้านการผลิตไวน์ นี่เป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลอง! เลาจวง คุณคือนักต้มเบียร์ระดับปรมาจารย์ตัวจริง ! "
จริงหรือ อย่าโกหกฉัน!
เมื่อเห็นลาวบังหลงมึนเมา พ่อจวงก็ตกใจ
ฉัน? คนงานที่มีทักษะธรรมดาในโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดเล็กระดับเทศมณฑลเป็นผู้ผลิตเบียร์ระดับปรมาจารย์ใช่หรือไม่?
ซินจวงสูดหายใจไม่ไกล และยังสำลักเล็กน้อย ชิมแล้วยกนิ้วโป้งให้พ่อของจ้วงทันที
เมื่อมองดูการแสดงออกของเหลาบังหลงและลูกชายของเขา เหลาซวงก็สงสัย ไวน์นี้อร่อยจริงเหรอ?
เขาจิบเล็กน้อยชิมแล้วจู่ๆก็ระเบิดออกมา
นี่ไม่ใช่ไวน์เลย มันถูกออกซิไดซ์มากเกินไปและกลายเป็นน้ำส้มสายชูองุ่น!
“ลูกของคุณโกหกพ่อของคุณ!” จ้วงพ่อโกรธมาก
“พ่อครับ คุณก็รู้ว่าผมไม่ดื่ม แต่นี่เป็นองุ่นที่ดีที่สุดที่ผมเคยชิมมาจริงๆ … น้ำส้มสายชู!” จ้วงที่อยู่ไม่ไกลก็ยิ้มไปมา
พ่อของซินจวงพูดไม่ออก
เขาไม่รู้ว่ากลิ่นของซันเลียนั้นน่าเชื่อถือจริงๆ
แม้ว่า Nautilus จะชอบกินชิ้นส่วนที่เป็นโลหะ แต่ก็ยังเป็นเอเลี่ยนที่มีความชอบของมนุษย์แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
แต่การรับรู้กลิ่นนั้นเชื่อถือได้อย่างแน่นอน
แม้ว่าจะมีการหมักมากเกินไป แต่กรด น้ำตาล แอลกอฮอล์ และฟีนอลในองุ่นจะถูกผสมและหมักอย่างเต็มที่ และภายใต้การกระทำของจุลินทรีย์มหัศจรรย์ พวกมันก่อให้เกิดกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและมีเสน่ห์
“พ่อครับ ผมไม่ได้โกหกพ่อ แม้ว่านี่จะถือว่าไวน์ไม่ได้ แต่มันก็อร่อยจริงๆ” จ้วงที่อยู่ไม่ไกลก็ยิ้ม “ลองชิมดูอีกครั้ง ผมได้รสส้ม มะนาว และลิ้นจี่” มันมีกลิ่นผลไม้และมีกลิ่นบางอย่างที่พูดไม่ได้ ... "
เต้าซวงมึนงงอีกครั้ง คราวนี้เขาไม่รีบที่จะคายมันออกมา หลังจากล้างรสเปรี้ยวแล้ว เต้าจวงก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นที่เข้มข้นและซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อ
พ่อของซินจวงมองดูลูกชายของเขาและตกใจก่อนที่จะจิบอีกครั้ง
แม้ว่าในฐานะลูกของโรงกลั่นเหล้าองุ่น พ่อของจ้วงไม่เคยยอมให้จ้วงดื่มไกลๆ เพราะเขาเคยเห็นคนติดเหล้ามากเกินไป
不要 ไม่ต้องพูดถึงว่าเขาเชื่อว่าแอลกอฮอล์สามารถทำลายสติปัญญาได้ และคุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ก่อนที่คุณจะเป็นผู้เยาว์
พ่อของต้าจ้วงตั้งใจมาก แต่ไม่ได้หมายความว่าจ้วงที่อยู่ไม่ไกลไม่เมา
ทุกครั้งที่เวิร์คช็อปของจ้วงพ่อชงน้ำซุปข้นใหม่ จ้วงพ่อจะร้องเพลงเล็ก ๆ น้อย ๆ และนำกลับบ้านให้จ้วงซึ่งอยู่ไม่ไกล
จากนั้นนายจ้วงก็เทน้ำซุปข้นลงในจานแบนตื้นๆ ขีดไฟ จุดไฟน้ำซุปข้นและเผาแอลกอฮอล์ เหลือเพียงชั้นบางๆ อุ่น อุดมไปด้วยรสชาติเข้มข้นและรสชาติที่ซับซ้อน ใช่ ถอดของเหลวแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ออก
จากนั้นพ่อและลูกชายต่างก็ถือถ้วยใบเล็กและแก้วน้ำชนกัน
นี่เป็นเหมือนพิธีกรรมอันศักดิ์สิทธิ์สำหรับพ่อลูกจนกระทั่งจ้วงมาถึงมหาวิทยาลัยในซูเฉิงไม่ไกล
พ่อของจ้วงจ้วงบอกกับจ้วงมาไม่ไกลว่าแก่นแท้ของไวน์ไม่เคยมีแอลกอฮอล์
ผู้ติดแอลกอฮอล์คือผู้ติดแอลกอฮอล์ ไม่ใช่ผู้ติดสุรา
หากต้องการแอลกอฮอล์คุณสามารถดื่มร่วมกับแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ได้
รสชาติที่แท้จริงของไวน์ นอกเหนือจากแอลกอฮอล์แล้ว ยังมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปอีกด้วย
ในเรื่องนี้จ้วงพ่อเชื่อในรสนิยมของจ้วง
“มีกลิ่นของเห็ดและชะเอมเทศด้วย” จ้วงต้าเต้ากล่าว แต่กลิ่นหอมในไวน์นั้นมีมากกว่านั้นมาก
“ฉันไม่รู้ว่ามีน้ำหอมอยู่กี่กลิ่น…” พ่อจ้วงตกใจกับความซับซ้อนนี้ มันเหมือนกับพระพุทธเจ้ากระโดดลงมาจากผนังในเหล้าองุ่น กลิ่นหอมเย้ายวน มีความรู้สึกว่ามีคนจมน้ำ
ลาวบังหลงกล่าวว่า "มีข้าวโพด หัวหอม มัสค์ เฮเซลนัท มะพร้าว ดอกมะลิ กุหลาบ ชีส..." ลาวบังหลงกล่าวว่ามีประมาณ 70 หรือ 80 รสชาติที่แตกต่างกัน
พ่อของซินจวงตกตะลึง
"Old Bang เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการชิมไวน์อย่างแท้จริง" จ้วงอยู่ไม่ไกล
จริงๆ แล้วรสชาติของมนุษย์มีเพียง 6 ประเภทเท่านั้น คือ หวาน เค็ม ขม เปรี้ยว สด และตอนนี้เรายังคงเถียงกันว่ารสนิยมอย่างใดอย่างหนึ่งนั้นอ้วนหรือไม่ เผ็ดคือปวด
大部分 "รสชาติ" ของอาหารโปรดของมนุษย์ส่วนใหญ่มาจากการสัมผัสกลิ่น เมื่อเทียบกับรสชาติห้าหรือหกชนิด ความรู้สึกของกลิ่นก็เข้มข้นเกินไป
每 การดมกลิ่นแต่ละอย่างเป็นผลมาจากการทำงานร่วมกันของสารประกอบต่างๆ และการจัดเรียงและการรวมกันของสาร
หากสารประกอบ A และ B กระตุ้นจุดศูนย์กลางการรับกลิ่นของมนุษย์ด้วยกัน มันจะทำให้คนจับคู่กันเป็นส้ม, A และ C จับคู่กันเป็นมะนาว, B และ C อาจเป็นแคนตาลูป, ABC เป็นหนัง, ABCD จะกลายเป็นไข่เน่า ...
หากมี ABCDEFGH มากมายในไวน์ ... รวมแล้วมีหลายร้อยรสชาติ!
นี่เป็นกรณีของการผลิตไวน์ สถานที่ต่างกัน แบคทีเรียต่างกัน และกระบวนการผลิตเบียร์ต่างกันจะให้กลิ่นหอมที่แตกต่างกัน หรือบริสุทธิ์หรือซับซ้อน ...
รสชาติล้วนๆ อาจจะหลายๆ คนชอบ แต่รสชาติที่บริสุทธิ์ที่สุดจริงๆ แล้วคือ รสสังเคราะห์
ตัวอย่างเช่น น้ำหอมปรับอากาศมีรสชาติที่กวนใจจนรู้สึกเหมือนเป็นของปลอม
สิ่งต่างๆ ในธรรมชาติมักจะซับซ้อนกว่า หนากว่า น่าจดจำกว่า และน่าติดตามมากกว่าเสมอ
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไวน์ที่ผลิตโดยคฤหาสน์นั้นเป็นสิ่งที่ซับซ้อนเช่นนี้
ตราบใดที่ความเป็นกรดถูกระงับ และเอธานอลไม่เปลี่ยนเป็นกรดอะซิติก นี่จะเป็นไวน์ที่ไม่มีใครเทียบได้!
“ช่างเป็นวัตถุดิบที่ดีเสียจริง! คุณทำอุปกรณ์ผีอะไรอยู่ แล้วมันจะหมักเร็วขนาดนี้ได้ยังไง! ฉันแค่ใส่องุ่นลงไป ทำไมมันถึงหมัก?” พ่อของจ้วงกินขนมและทำร้ายสิ่งของของตัวเอง
แน่นอนว่าซินจวงรู้เหตุผล และอย่างไรก็ตาม มันควรถึงเวลาที่พ่อของจวงจะต้องติดต่อกับความแตกต่างของคฤหาสน์ เขาแสร้งทำเป็นสงบและพูดว่า "นี่เป็นอุปกรณ์การผลิตเบียร์ที่มีเทคโนโลยีสูงและกระบวนการต่างๆ จะเร็วขึ้นมาก"
真的 "จริงเหรอ? อย่าโกหกฉันนะถ้าฉันไม่เรียน!" พ่อจ้วงจ้องมอง
“แน่นอน ไม่อย่างนั้นฉันมีเวทย์มนตร์หรือเปล่า? หรือว่าฉันได้รับเทคโนโลยีจากมนุษย์ต่างดาว?” จ้วงที่อยู่ไม่ไกลก็ดูไร้เดียงสา ~ www.mtlnovel.com ~ น่าเชื่อมาก โลกนี้จะมีเวทย์มนตร์ได้อย่างไรและมีอะไรอยู่? เทคโนโลยีเอเลี่ยน?
พ่อซินจวงถอนหายใจ: "ไม่น่าแปลกใจเลยที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นเก่าของเราจะค่อยๆ ไปตามกาลเวลา และตอนนี้ก็มีเครื่องทำไวน์ที่น่าทึ่งเช่นนี้ ... ไม่ ฉันอยากทำอีกครั้ง!"
"ผู้ผลิตไวน์โรงเตี๊ยม" สำหรับการผลิตไวน์ชุดนี้เปรียบเสมือนที่ดินในคฤหาสน์สำหรับปลูกพืชผล หลังจากเวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว
ความเร็วนี้ไม่สามารถตามทันได้หากไม่มีโบนัสจากบัตรประจำตัวคฤหาสน์
ซินจวงที่อยู่ไม่ไกลออกไปอย่างเงียบๆ เปิดตัวคุณสมบัติบางอย่างของมาสเตอร์การ์ดจ้วงพ่อที่ถูกบล็อกก่อนหน้านี้
คราวนี้จ้วงต้าเห็นได้ชัดว่าเขามีพลังมากขึ้นและตอบสนองเร็วขึ้น การเปลี่ยนแปลงทุกอย่างในสุราไม่สามารถรอดสายตาของจ้วงต้าได้
觉得 เขารู้สึกว่าร่างกายของเขาเกือบจะกลับไปสู่ยุคจุดสูงสุดแล้ว และความเร็วของการสะท้อนกลับยังเร็วกว่ายุคจุดสูงสุดอีกด้วย กวน หมัก บีบ แยก...
เมื่อไวน์แดงออกมาจาก "ผู้ผลิตไวน์โรงเตี๊ยม"
ฉันได้กลิ่นอันหอมหวน พ่อจ้วงก็อดหัวเราะไม่ได้จริงๆ! ตกลง!
“ฉันไม่คิดว่าจ้วง เยว่เว่ยจะผลิตไวน์ดีๆ ได้ขนาดนี้ ชีวิตนี้ตายไปโดยไม่เสียใจเลย” พ่อของจ้วงชิมไวน์แล้วแทบจะน้ำตาไหล
“พ่อ ที่นี่ที่ไหน ไวน์คืออะไร มาทำเหล้าให้ดีที่สุดกันดีกว่า!” จ้วงที่อยู่ไม่ไกล “ครับพ่อ คุณช่วยผมทำไวน์พิเศษหน่อยได้ไหม?”
ซินจวงหยิบขวดเล็กออกมาไม่ไกลนัก และข้างในนั้นว่างเปล่า: "มีจุลินทรีย์พิเศษอยู่ในนั้นที่สามารถทำไวน์พิเศษได้ ... "
นี่คือ “การดื่มไวน์” ที่ถูกบริโภคไปแล้ว
“ฉันพยายามดูว่ามันสามารถปลูกฝังเป็นเพลงไวน์ได้หรือไม่” พ่อจ้วงรับมันอย่างระมัดระวัง